L’association « Cercle des cuniculteurs » a officiellement lancé, ce 22 mai 2026 à Ouagadougou, la deuxième édition de la Foire du lapin. Placée sous le thème « Contribution de la cuniculture dans l’atteinte de la souveraineté alimentaire au Burkina Faso », cette initiative entend mettre en avant les opportunités qu’offre l’élevage du lapin dans le renforcement de la sécurité alimentaire et le développement économique du Burkina Faso.
Prévue du 22 au 24 mai 2026, cette deuxième édition de la foire du lapin se veut un cadre d’échanges, de partage d’expériences et de valorisation de la filière cunicole. Selon le président de l’Association des cuniculteurs, Moumouni Simporé, cette rencontre vise à permettre aux éleveurs de présenter aux autorités, aux populations et aux différents acteurs du secteur les nombreuses potentialités liées à l’élevage du lapin.
« Nous avons voulu une foire du lapin pour en faire un rendez-vous du donner et du recevoir, afin que nous, en tant qu’éleveurs de lapins, puissions montrer les potentialités que nous avons dans ce secteur », a déclaré Moumouni Simporé. À cette occasion, plusieurs types de cages et de matériels d’élevage sont exposés, notamment des cages en bois, en fer et en grillage.
Une vingtaine de races de lapins sont également présentées au public. Les visiteurs pourront aussi découvrir divers équipements indispensables à l’activité cunicole, tels que les mangeoires et les repose-pattes. Au-delà de l’aspect exposition, la foire se veut également un espace de découverte gastronomique. Les participants ont ainsi l’opportunité de déguster sur place la viande de lapin ou d’en acheter à emporter.
Moumouni Simporé a par ailleurs, évoqué les ambitions de l’association, notamment la création d’un centre de production nécessitant un investissement estimé à environ 2,5 millions de dollars. « Ce projet devrait permettre de produire entre 12 500 et 17 500 lapins par an afin d’approvisionner les éleveurs et les producteurs », a-t-il indiqué. Il a également souligné les difficultés liées à l’alimentation animale, précisant que l’association collabore avec des nutritionnistes et des chercheurs afin de développer des aliments de qualité à moindre coût.
Cette deuxième édition de la Foire du lapin s’articule autour de trois principales activités que sont une exposition-vente d’animaux et de matériels d’élevage, une session de formation au profit des veuves et orphelins des FDS, ainsi qu’une assemblée générale de l’Association Cercle des cuniculteurs destinée à définir les grandes orientations et les futurs programmes de la structure.
Présent à la cérémonie, le conseiller technique et représentant du ministre délégué auprès du ministre d’État chargé des Ressources animales, Dr Jean Simporé, a salué l’initiative. Il a invité les cuniculteurs à se rapprocher de la direction générale en charge du développement des ressources animales afin de bénéficier d’un accompagnement renforcé pour le développement de la filière.
Aminata OUATTARA (stagiaire)
Faso7
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Author: The Insider
Rédacteur et développeur web