Sécurité alimentaire : Remplir les ventres, pas les poubelles, le Burkina valorise ses aliments oubliés
À l’occasion de la journée mondiale de la Disco soupe, célébrée les 23 et 25 avril 2026, le réseau des Jeunes Slow Food Burkina met l’accent sur une réalité souvent négligée. Il ne s’agit pas seulement d’éviter de jeter, mais…
