Recherche scientifique : le prunier d’Afrique, un levier prometteur pour la sécurité alimentaire au Burkina Faso

BURKINA-BOULKIEMDE-KOUDOUGOU-UNIVERSITE-NORBERT-ZONGO-SOUTENANCE

 

Recherche scientifique : le prunier d’Afrique, un levier prometteur pour la sécurité alimentaire au Burkina Faso

 

Koudougou, 19 juin 2026 (AIB) – Le paysage scientifique burkinabè s’est enrichi d’une nouvelle thèse de doctorat, avec la soutenance publique de Satassa Hien sur le prunier d’Afrique, vu comme un levier prometteur pour la sécurité alimentaire.

 

La soutenance dont les travaux portent sur la valorisation du Sclerocarya birrea, communément appelé prunier d’Afrique ou marula ou encore « Nobga » en mooré, a été placée sous la direction du Pr Marie Laure Sougoti-Guissou. Cette recherche, entièrement menée au Burkina Faso, met en lumière les opportunités offertes par cette espèce emblématique des savanes sahéliennes.

 

Si le marula est déjà largement exploité en Afrique australe, notamment pour la production de liqueurs à haute valeur ajoutée, il demeure sous-exploité au Burkina Faso. Pourtant, selon l’impétrant, les enjeux sont de taille.

 

« Mon travail porte sur le prunier d’Afrique, une espèce importante mais encore peu valorisée au Burkina Faso. Elle contribue déjà à l’alimentation et aux revenus des populations rurales », a déclaré Dr Satassa Hien. Pour lui, ses résultats démontrent que l’espèce possède un fort potentiel pour renforcer durablement la sécurité alimentaire et dynamiser les économies locales.

 

« L’idée principale est de mieux la valoriser et la domestiquer afin d’en faire une ressource durable pour les communautés », a-t-il ajouté. L’étude souligne le rôle central du prunier d’Afrique au sein des systèmes agroforestiers.

 

Au-delà de ses fonctions écologiques, cette ressource est stratégique pour la résilience des communautés face aux aléas climatiques. La richesse nutritionnelle de ses fruits et les perspectives de transformation industrielle qu’elle offre pourraient permettre l’émergence d’une véritable filière agroalimentaire.

 

En ouvrant la voie à la domestication et à une exploitation rationnelle du Sclerocarya birrea, ces travaux de recherche offrent des pistes concrètes pour améliorer les conditions de vie en milieu rural et consolider la souveraineté alimentaire nationale.

Agence d’information du Burkina 

PB/AS/ATA